生面条放冰箱能放多久

生面条在冰箱中的保存时间通常较短，因为它们含有较高的水分，容易腐败变质。在冷藏条件下，生面条可以保存两天左右。如果环境温度较高，比如在30度左右，没有采取适当的防腐措施，生面条很难在不添加防腐剂的情况下保存数周。

需要注意的是，有些商家可能会为了延长面条的保质期而添加防腐剂或其他添加剂，如明胶等。虽然这些添加剂可能使面条在一定条件下长时间不变质，但它们可能对人体健康构成风险，并且不符合食品安全法规。因此，消费者在购买面条时应尽量选择信誉好、卫生检查严格的商家和渠道。

另外，冷藏后的面条在口感上可能会发生变化，比如变得更加硬和筋道，这是因为淀粉在冷藏条件下可能发生回生老化现象。