南瓜有哪些品种

南瓜是一种非常受欢迎的蔬菜，有许多不同的品种，以下是一些常见的南瓜品种：

蜜本南瓜：

早熟杂交种，果实底部膨大，瓜身稍长，近似木瓜形，老熟果黄色，有浅黄色花斑。果肉细密甜糯，品质极佳。

黄狼南瓜：

上海市优良地方品种，果实长棒槌形，纵径约45厘米，横径15厘米左右。果皮橙红色，完全成熟后被蜡粉。

大磨盘南瓜：

北京市优良地方品种，果实扁圆形，状似磨盘，横径30厘米左右，高约15厘米。果肉橙黄色，含水分少，味甜质面。

小磨盘南瓜：

早熟品种，果实扁圆形，状似小磨盘。嫩果皮色青绿，完全成熟后变为棕红色，有纵棱。

牛腿南瓜：

晚熟品种，果实长筒形，末端膨大，内有种子腔。果肉粗糙，肉质较粉，耐贮运。

蛇南瓜：

中熟品种，果实蛇形，种子腔所在的末端不膨大。果肉致密，味甜质粉，糯性强品质好。

奶油南瓜：

个头较大，果肉呈橘红色，糖分高，可食率高。

黄金南瓜：

也叫红皮南瓜，形状扁圆形，果肉肥厚饱满，色泽艳丽，耐储存。

贝贝南瓜：

水分含量较少，口感甘甜，外皮薄，适合做菜。

砍瓜：

这个品种可能是指一种用途广泛的南瓜，适合各种烹饪方式。

这些品种因其外观、口感及烹饪方式的不同，受到了不同地区人们的青睐。您可以根据自己的口味偏好和烹饪需求来选择合适的南瓜品种